Anne Bunu Yiyebilir Miyim?

Çocuğunuza besin alerjisi, hassasiyeti ya da intoleransı teşhisi mi kondu? Bu tam olarak ne anlama geliyor? Bundan sonra neler yapmalı, çocuğunuzun hangi gıdaları yemesine izin vermeli, hangilerinden kaçınmalısınız? Alerji zaman içinde iyileşebilir mi? 

Alerjik bir çocuğa sahip olan birçok aile, her gün bunlara benzer onlarca sorunun cevabını arıyor. Uzun yıllardır çocuklarla ve aileleriyle çalışan ödüllü fonksiyonel beslenme uzmanı Christine Bailey, bu kitapta tüm bu sorulara ve çok daha fazlasına cevap verirken, evde ya da dışarıda, her zaman, her yerde mümkün olduğunca keyifli bir yaşam sürebilmeniz için birbirinden değerli ipuçları da paylaşıyor.

Bu kitap sayesinde alerjik reaksiyonların nedenlerini, çocuğunuzun bedeninde olup bitenleri kolaylıkla anlarken, hem alerji ve besin intoleranslarına karşı bütüncül ve etkili bir bakış açısı geliştirecek hem de birbirinden lezzetli, sağlıklı tariflerle alerji dostu sofralar kurabileceksiniz. Bir uzmanın gözünden anne sevgisiyle yoğrularak kaleme alınan Anne Bunu Yiyebilir Miyim? sağlıklı nesiller yetiştirmek isteyen herkesin baş ucunda olmalı.
 (Arka kapak yazısı)
Yazar Hakkında: Christine Bailey
Ödüllü bir beslenme uzmanı olan Christine Bailey, yirmi yıldan fazla bir süredir sağlıklı beslenme üzerine çalış¬malar yapmakta, tarifler üretmekte ve tecrübelerini tüm dünyayla paylaşmaktadır. 
Akademik ve bilimsel çalışmaları yalnızca beslen¬me ile sınırlı olmayan yazar, aynı zamanda Fonksiyonel Tıp Enstitüsü mezunudur. Kendi çocuklarının da alerji¬den mustarip olmaları sebebiyle, özellikle çocukluk çağı alerjileri üzerine yaptığı çalışmalar sonucu edindiği bil¬gilere dayanarak yeni tarifler geliştirmek en büyük hobi¬sidir. Yiyeceklerin sadece bedeni değil, ruhu ve zihni de beslediğine inandığından, daha sağlıklı ve mutlu nesiller yetiştirmeyi kendine misyon edinmiştir.